Network
8. Setelah dilumuri adonan tahu, lalu rebus sempol tahu di air mendidih sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
9. Siapkan wadah, masukkan 2 butir telur, lalu kocok lepas, tambahkan 3 sdt tepung tapioka dan 100 ml air, aduk-aduk sampai rata.
10. Setelah itu, panaskan minyak di wajan, lalu ambil sempol tahu, celupkan ke adonan telur dan tepung, kemudian goreng sampai matang.
11. Setelah sempol tahu matang dan kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
12. Kemas sempol tahu dengan plastik dan beri tambahan saus sambal.
Itulah resep sempol tahu untuk ide jualan cemilan sederhana dan enak.
Selamat mencoba. ***
