Cara Membuat:
1. Siapkan tahu, potong-potong dan keringkan tahu. Sisihkan.
2. Siapkan di wadah lain, tepung bumbu atau tepung kentaki serbaguna.
3. Balur tahu yang sudah dipotong tadi ke dalam tepung kentaki sampai rata.
4. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, goreng tahu yang sudah dibalur tadi sampai berwarna kuning kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.
5. Tata tahu yang sudah digoreng tadi di atas piring saji. Kemudian sisihkan.
6. Siapkan wajan dan minyak secukupnya. Tumis bawang putih lalu masukkan daging. Jika tidak ada daging cukup tidak perlu ditambah daging.
7. Jika untuk menu tanggal tua cukup tidak perlu Anda tambahkan daging, Anda bisa menambahkan sosis atau telur sebagai gantinya.