9. Panaskan minyak dengan api sedang masukkan adonan keripik satu per satu setelah mengapung bolak balik sebentar supaya keripik mengembang.
10. Goreng sampai matang angkat dan tiriskan, setelah dingin masukkan dalam wadah atau toples kedap udara.
11. Keripik malaysia atau keripik tiram siap dipasarkan.
Selamat mencoba.***