Network
3. Lalu, masukkan 3 butir telur rebus tersebut ke dalam wadah yang berisi kentang rebus tadi. Haluskan kentang dan telur rebus tersebut hingga halus dan tercampur merata.
4. Jika kentang dan telur rebus sudah halus, masukkan 70 gr mayonaise ke dalam adonan kentang dan telur tersebut.
Aduk-aduk hingga mayonaise, telur dan kentang itu tercampur merata. Lalu, sisihkan.
5. Selanjutnya, potong-potong 4 buah sosis sapi atau ayam. Dipotong-potong kecil saja, ya.
6. Kemudian, siapkan wajan dengan sedikit margarin. Lalu, masukkan 2 batang daun bawang ke dalam wajan yang berisi margarin tersebut.
7. Lalu, masukkan sosis yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk-aduk dan tumis hingga harum dan sosis matang.
8. Setelah itu, masukkan 1 buah wortel yang sudah diparut halus, 1 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh lada bubuk.
Aduk-aduk dan tumis hingga wortel matang. Jika sudah, angkat dan masukkan ke dalam adonan kentang dan telur tadi, ya.
Baca Juga: Resep Tekwan Khas Palembang yang Cocok Dimakan pada Hari Raya, Siapa Sangka Bahannya Murah Meriah!
