Network
BERITASUKOHARJO.com – Kalau kamu punya dua bahan utama seperti dalam resep ide menu hari ini, coba diolah jadi lauk makan yang praktis, ekonomis, tapi hasilnya dijamin juara kelas.
Kali ini dua bahan utama yaitu tahu dan sosis akan diolah dengan resep bumbu pedas manis yang pastinya cocok untuk ide menu hari ini sekaligus bisa jadi pilihan ide sahur di Ramadhan 2023 yang akan segera tiba.
Selain menggunakan dua bahan utama yang telah disebutkan, ada beberapa bahan tambahan lainnya yang tidak kalah ekonomis tapi tetap bisa bikin lauk makan dalam resep rekomendasi menu hari ini dijamin jadi favorit keluarga.
Kalau kamu penasaran dengan resep lengkap rekomendasi menu hari ini yang bisa juga jadi ide lauk sahur di Ramadhan 2023, BeritaSukoharjo.com telah melansirnya dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan menu hari ini:
3 buah tahu putih
2 buah sosis ayam
1/2 buah bawang bombay
7 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh kaldu jamur
1 sendok makan saus tiram
2 sendok makan kecap manis
100 mililiter air
Minyak goreng secukupnya untuk memasak
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Resep Es Cincau Milky Jelly, yang Bikin Buka Puasa Lebih Happy
Cara membuat menu hari ini:
1. Siapkan 3 buah tahu putih lalu potong dadu dengan ukuran tidak terlalu tebal atau tipis. Selanjutnya salah satu bahan utama dalam resep lauk ini digoreng dalam minyak panas.
2. Gorenglah hingga tahu berikut atau bagian luarnya mulai kecoklatan. Bolak-balik agar tahu matang merata. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan.
3. Setelah itu, ambil 1/2 buah bawang bombay dan iris-iris tipis bawang bombay tersebut. Sisihkan sementara waktu.
4. Berikutnya, masukkan 7 buah cabai rawit, 2 siung bawang merah, dan 2 siung bawang putih ke dalam blender.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Rambutan yang Kriuk di Luar dan Lembut di Dalam, Bisa Jadi Lauk atau Cemilan
5. Tuangkan juga secukupnya minyak goreng lalu proses bumbu untuk menu hari ini sampai halus. Jika sudah halus, sisihkan dahulu.
6. Kemudian, ambil 2 buah sosis ayam dan bagi setiap buahnya menjadi 4 bagian sama besar. Setiap potongan kemudian disayat bagian ujungnya agar tampak mekar saat dimasak.
7. Selanjutnya, bumbu halus tadi ditumis hingga tanak dan tidak langu lagi. Gunakan kompor dengan nyala api sedang.
8. Setelah itu, masukkan irisan bawang bombay ke dalam pan saat bumbu sudah mulai tanak. Aduk hingga merata.
Baca Juga: Modal Sedikit Untung Selangit, Usaha Miniman Es Kopi Jelly yang Mudah dan Praktis!
9. Lalu, baru tuangkan 1 sendok makan saus tiram dan 2 sendok makan kecap manis agar hasil menu hari ini yang bisa juga jadi ide lauk sahur Ramadhan 2023 semakin endes juara.
10. Aduk-aduk kembali dan bumbui juga dengan 1/2 sendok teh kaldu jamur sambil masukkan potongan sosis serta tahu goreng tadi ke dalam pan.
11. Campurkan semua bahan hingga merata dan tambahkan juga 100 mililiter air. Masak lauk praktis ekonomis tersebut hingga bumbu meresap.
12. Jika olahan lauk ini sudah matang, segera matikan kompor dan angkat. Sajikan menu hari ini yang di meja makan dan simpan juga resepnya untuk ide lauk sahur Ramadhan 2023.
Baca Juga: Begini Enaknya Ngemil Onde-Onde Kuah Jahe, Badan Jadi Hangat, Ternyata Mudah Banget Cara Bikinnya
Nah, itulah resep rekomendasi menu hari ini modal dua bahan saja yaitu tahu dan sosis tapi rasanya dijamin juara.
Karena resep ini praktis dan ekonomis, rekomendasi lauk makan ini bisa juga jadi ide menu sahur saat Ramadhan 2023 yang akan datang sebentar lagi.
Selamat mencoba dan semoga rekomendasi menu hari ini bermanfaat. ***
