BERITASUKOHARJO.com – Kamu punya buah pisang yang kematangan? Jangan dibuang, yuk, kreasikan menjadi cemilan yang enak!
Cemilan berbahan dasar buah pisang ini memiliki cita rasa yang manis. Dan bertekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Olahan buah pisang ini, selain bisa kamu jadikan cemilan untuk keluarga, juga bisa kamu jadikan ide jualan. Kamu bisa menjualnya dengan harga 1500an.
Dengan harga tersebut, pasti kreasi buah pisang kamu bakal jadi incaran bocil. Kamu bisa coba ide jualan ini, agar bisa untung banyak.
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Alifah ket, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep cemilan hasil kreasi buah pisang yang jadi incaran bocil, berikut resep lengkapnya.
Bahan-Bahan:
10 buah pisang kepok
3 sdm gula pasir
40 gr susu kental manis
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilli
1 butir telur
100 gr tepung terigu
6 sdm terigu
1/4 sdt garam
Air secukupnya
Tepung panir
Baca Juga: Resep Masakan Simpel dan Ekonomis, Rolade Tahu, Bisa jadi Cemilan Sekaligus Lauk Favorit Anak
Cara Membuat:
1. Kupas 10 buah pisang kepok. Lalu, masukkan ke dalam wadah dan haluskan.
2. Kemudian, tambahkan 1 butir telur, 3 sdm gula pasir, 40 gr susu kental manis, 1/4 sdt garam, dan 1/2 sdt vanilli.
3. Lalu, aduk semua bahan sampai tercampur rata. Kemudian, masukkan tepung terigu sebanyak 100 gr. Aduk kembali sampai tercampur rata.
4. Selanjutnya, siapkan loyang. Olesi permukaannya dengan minyak goreng.
Baca Juga: Promosi Sekarang! Hanya Modal Kulit Pangsit Jadi Cemilan Kriuk Pengganti Kue Kering Lebaran
5. Kemudian, masukkan adonan buah pisang ke dalam loyang. Ratakan permukaannya dan hentakkan cetakan.
6. Selanjutnya, masukkan loyang yang telah terisi adonan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.
7. Kukus adonan selama 25 menit. Jika, sudah matang, angkat dan dinginkan. Lalu, keluarkan dari dalam loyang.
8. Potong menjadi 8 bagian sama rata. Kemudian, tiap satu potong, bagi lagi menjadi 3 bagian dan tusuk dengan tusukan sate.
Baca Juga: Masak Apa Hari Ini? Masih Bingung, yuk Bikin Tumis Bunga Pepaya Anti Pahit dan Lezat Aja
9. Langkah selanjutnya, siapkan wadah, masukkan tepung terigu sebanyak 6 sdm. Lalu, tambahkan ¼ sdt garam dan air secukupnya. Aduk sampai tercampur rata dan kekentalan sedang.
10. Kemudian celupkan adonan pisang ke dalam larutan tepung. Lalu, baluri dengan tepung panir. Lakukan langkah ini sampai selesai.
11. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Kemudian, masukkan adonan pisang yang sudah terbaluri dengan tepung panir ke dalam minyak panas.
12. Goreng sampai kecoklatan atau matang. Lalu, angkat dan tiriskan.
13. Langkah terakhir, beri toping selai coklat dan meses warna-warni.
Selamat mencoba.***