Network
Setelah dingin, baru bisa dipotong-potong sesuai selera. Jika sudah, sisihkan sebentar.
6. Selanjutnya, siapkan wadah lain untuk membuat adonan pencelup nugget pisang. Masukkan 6 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok teh gula halus.
7. Kemudian, beri air 120 ml dan aduk-aduk hingga tepung dan gula halusnya larut pada air. Setelah itu, celupkan nugget pisang yang sudah dipotong-potong tadi ke dalam bahan celupan basahnya.
8. Jika sudah dicelup, gulingkan nugget pisang tersebut di dalam tepung panir. Lakukan hingga nugget pisang itu selesai dibalut tepung panir, ya.
Pada tahap ini, kamu bisa menyimpan nugget pisang di dalam wadah tertutup dan menjadikannya sebagai stok frozen food, ya.
9. Selanjutnya, goreng nugget pisang di dalam minyak panas hingga nugget pisang matang dan kuning keemasan. Setelah nugget pisang matang, angkat dan biarkan hingga dingin dulu.
10. Setelah dingin, semprotkan glaze pada nugget pisang tersebut. Lalu, beri topping chocochips, kacang sangrai, meses dan juga keju.
Untuk topping pisang nugget ini bisa disesuaikan dengan selera saja, ya. Selamat mencoba.***
