Network
Setelah dipotong-potong, masukkan pisang tersebut ke dalam wadah dan haluskan pisang tersebut menggunakan whisker.
2. Setelah pisangnya halus, masukkan 2 butir telur utuh dan aduk-aduk sebentar hingga pisangnya tercampur merata dengan telurnya.
3. Setelah itu, masukkan 1/4 sendok teh garam dan 1/2 sendok vanila cair. Aduk-aduk lagi sebentar adonan nugget pisang hingga tercampur merata.
4. Kemudian, masukkan 3 sendok makan gula pasir, 2 sendok makan susu bubuk dan 3 sendok makan tepung terigu protein sedang.
Aduk-aduk kembali adonan nugget sampai tercampur merata dengan tepungnya.
5. Setelah itu, siapkan cetakan segi empat dan olesi dengan margarin agar nanti adonan nugget pisang tidak lengket saat dikeluarkan.
Ratakan adonan nugget ke seluruh permukaan loyang cetakan. Kemudian, masukkan nugget pisang ke dalam kukusan yang sudah panas.
Jangan lupa panci kukusannya itu dilapisi dengan serbet atau kain bersih agar uap panasnya tidak menetes pada adonan nugget pisang.
Dikukus hingga nugget pisang matang. Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu nugget pisang tersebut.
