Network
BERITASUKOHARJO.com - Tape singkong merupakan salah satu jenis makanan yang melalui proses pembusukan oleh ragi yang bisa dikreasikan menjadi berbagai olahan seperti schotel tape.
Nah, schotel tape bisa Anda sajikan untuk berbagai suguhan mulai dari acara formal hingga acara non formal, atau Anda bisa jadikan menu takjil untuk persiapan Ramadhan 2023
Tekstur rasa dari schotel tape sangatlah lembut serta rasa tapenya yang khas membuat siapapun yang mencicipinya bakalan ketagihan, sehingga schotel tape sangat cocok untuk dijadikan suguhan.
Baca Juga: 1 Bungkus Mie Instan Jadi Bakso Mekar Setara Daging, Ide Jualan Bulan Puasa Kesukaan Semua Orang
Selain untuk dijadikan suguhan, schotel tape juga bisa Anda jadikan sebagai ide jualan rumahan atau bisa dijadikan ide bisnis online Anda, tampilannya yang cantik membuat para pelanggan bakalan tertarik untuk membeli schotel tape.
Yuk, langsung saja kepoin resep dan cara membuat schotel tape berikut ini yang telah dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @fitrirubi08.
Bahan-Bahan:
- 25 gr mentega
- 25 gr tepung terigu
- 250 ml susu cair
- 450 gr tapai singkong manis buang seratnya
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam halus
- 1/4 sdt vanila bubuk
- 100 gr kismis/raisin
- 80 gr keju cheddar parut
- 4 butir telur kocok lepas
Cara Membuat:
1. Siapkan pan anti lengket, kemudian panaskan mentega sampai meleleh lalu matikan api.
2. Segera masukkan tepung dan vanili bubuk, aduk semuanya sampai rata dengan menggunakan whisk.
3. Masukkan susu cair, gula pasir, dan garam aduk semuanya sampai rata.
4. Masukkan 3 butir telur kemudian aduk kembali sampai rata, lalu masukkan tape dan kismis aduk semuanya sampai rata.
Baca Juga: UPDATE! Kebakaran Pertamina Plumpang: 17 Orang Tewas, 50 Orang Luka-Luka, dan 10 Orang Hilang
5. Masukkan tape ke dalam aluminium foil, jangan terlalu sedikit tapenya, untuk memasukkan tapenya Anda bisa menyesuaikan selera masing-masing, namun lebih nikmat jika tape yang dipasang yang utuh.
6. Siramkan tape dengan sisa adonan, lalu tuangkan sisa telur kocok di atasnya.
7. Taburi keju parut di atasnya, kemudian siapkan panggangan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, lalu panggang adonan tadi dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menitan.
Baca Juga: Ide Jualan Bulan Ramadhan yang Laris Saking Enak dan Ekonomis, Dikemas Begini Jadi Lebih Praktis
8. Untuk suhu oven Anda bisa menyesuaikan dengan oven masing-masing.
9. Jika sudah matang keluarkan dari oven, schotel tape bisa langsung dihidangkan, atau Anda bisa masukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu hidangkan selagi dingin makin nikmat.
Itulah tadi resep simpel dan cara membuat schotel tape yang bisa Anda coba di rumah.
Selamat mencoba.***
