Network
Bahan puding lumut:
- 1 bungkus agar swallow bening
- 150 gr gula pasir
- 125 gr santan instan
- 550 ml air
- 100 ml jus pandan dari 10 lembar daun pandan yang sudah diblender + saring
- 2 butir telur kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- 1.5 sdt Essence Vanila
Baca Juga: Puding Klepon Unik dan Cantik Jadi Isian Snack Box di Acara Spesial, Dijamin Banyak yang Suka
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, masukkan daging durian bersama dengan susu kental manis dan 100 ml air, kemudian sisihkan.
2. Siapkan panci, kemudian masukkan bahan agar-agar mulai dari agar-agar bubuk, air, dan gula pasir aduk semuanya sampai rata.
3. Tambahkan juga durian tadi yang sudah diblender, kemudian masak adonan sampai mendidih.
4. Siapkan cetakan terlebih dahulu, kemudian tuangkan puding durian ke dalam cetakan dan dinginkan.
5. Siapkan panci, masukkan semua bahan puding lumut mulai dari agar-agar Swallow, gula pasir, santan instan, air, air pandan, telur yang dikocok lepas, garam, dan vanilla essence.
