Network
Baca Juga: 5 Cara Membangun Bisnis yang Ideal, Belajar dari Pengusaha Sukses Ini Biar Ketularan ‘Cuannya’
1. Siapkan 5 potong tahu putih mentah. Lalu, potong menjadi dua bagian bentuk segitiga. Lalu, beri sedikit lubang di tengahnya untuk diisi oleh adonan bakso ayam nanti.
Jika sudah, sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan blender atau chopper untuk menghaluskan daging ayamnya. Masukkan 250 gr daging ayam fillet bagian dada.
Kemudian, blender daging ayam fillet tersebut hingga benar-benar halus.
3. Setelah halus, masukkan 3 siung bawang putih ke dalam blender yang berisi ayam halus tersebut.
4. Kemudian, tambahkan juga 1 sendok teh kaldu bubuk, 1/2 sendok teh garam, dan 1/2 sendok teh lada bubuk.
5. Lalu, masukkan juga 1 butir telur ayam, 1 sendok teh kecap manis, 6 sendok makan tepung tapioka dan 5 sendok makan air dingin.
Baca Juga: Menu Makanan Diet tapi Enak? Ini Resepnya Mudah dan Praktis Semua Orang Bisa Membuatnya Sendiri
Oh ya, jangan lupa masukkan juga sisa tahu yang bagian tengahnya. Kemudian, blender semua bahan adonan bakso ayam tersebut sampai tercampur merata.
