Network
BERITASUKOHARJO.com - Cuma modal sosis saja, kamu sudah bisa jualan di kantin sekolah, lho.
Dalam artikel ini terdapat ide jualan di kantin sekolah yang banyak diserbu siswa saat jam istirahat.
Jajanan modal sosis dan bahan sederhana seperti ini sangat rekomendasi bagi kamu yang sedang mencari ide jualan di kantin sekolah.
Bila kamu menjual jajanan sosis yang super enak di kantin sekolah, dijamin kamu akan mendapatkan untung banyak.
Jika penasaran dengan resep dan bagaimana cara bikin jajanan modal sosis dan bahan sederhana yang cocok dijual di kantin sekolah, yuk simak artikel ini hingga selesai!
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Ayah Raja tentang cemilan modal sosis.
Bahan-bahan:
- 12 buah sosis sapi
- 3 butir telur
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- ½ sdt kaldu sapi
- ¼ sdt lada bubuk
- 2 batang irisan daun bawang
- 200 ml air
Cara membuat:
Baca Juga: Punya Wajah Kering dan Kusam? Pepaya Solusinya!
1. Siapkan 12 buah sosis sapi atau bisa juga menggunakan sosis ayam sesuai selera saja. Lalu, tusuk sosis sapi tersebut dengan tusuk sate dan lakukan hingga selesai.
2. Setelah itu, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Lalu, masukkan sosis sapi yang sudah ditusuk tadi dan goreng cukup setengah matang saja.
Apabila sosis sapi sudah setengah matang, angkat dan tiriskan sebentar.
3. Selanjutnya, siapkan wadah untuk membuat adonan telurnya. Masukkan 3 butir telur ke dalam wadah tersebut.
4. Lalu, tambahkan 1/4 sendok teh lada bubuk, 1/2 sendok teh kaldu sapi, dan 2 batang irisan bawang.
Kocok lepas adonan telur hingga telurnya tercampur merata dengan bahan lainnya.
5. Setelah adonan telur tercampur merata, masukkan 200 ml air dan aduk-aduk kembali hingga telurnya tercampur dengan air.
6. Kemudian, masukkan 3 sendok makan tepung terigu dan 2 sendok makan tepung tapioka ke dalam adonan telur.
Lalu, aduk-aduk kembali hingga tepung terigu dan tepung tapioka larut bersama adonan telurnya.
Setelah tercampur merata, siap untuk dicetak.
7. Siapkan teflon dan beri sedikit olesan minyak. Apabila teflon sudah panas, tuangkan adonan telur secukupnya ke dalam teflon tersebut.
Cukup di setengah teflon saja, ya. Tidak perlu hingga ke seluruh teflon.
8. Setelah itu, letakkan sosis goreng yang sudah ditusuk tadi ke atas adonan telur tersebut. Apabila adonan telur sudah agak kokoh, gulung adonan tersebut hingga sosis terbalut oleh adonan telurnya.
Digulungnya sambil ditekan agar sosisnya menempel sempurna pada adonan telurnya. Jika sudah digulung, angkat dan lakukan hingga adonan telurnya habis.
9. Selanjutnya, panaskan minyak di wajan lain. Lalu, masukkan sosis telur yang sudah digulung tadi ke dalam minyak panas.
Goreng sosis telur hingga matang, ya. Setelah matang, angkat sosis telur dan sajikan dengan saus sambal dan saus mayonaise. Selamat mencoba.***
