Network
BERITASUKOHARJO.com - Nonton bola tengah malam enaknya bikin yang anget-anget dan simple. Cobain deh, resep crab and corn soup.
Adapun resep crab and corn soup merupakan jenis sup yang bisa disajikan untuk musim dingin atau bisa disajikan untuk penderita sakit tenggorokan.
Resep crab and corn soup ini dibuat dari daging kepiting dipadu dengan jagung yang mana kuah kentalnya memiliki rasa yang super gurih dan nikmat, sangat membantu untuk menghangatkan tubuh dan tenggorokan.
Baca Juga: Pencinta Drakor Merapat! Yuk Buat Kimchi Homemade yang Praktis, Buat Teman Menu Makanan Korea
Cara membuat crab and corn soup sangatlah mudah, waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya juga sangat singkat.
Bahan pun Anda bisa dibeli dalam bentuk frozen. Cocok banget buat yang sering masak malem-malem buat cari yang anget-anget.
Berikut resep dan cara membuat crab and corn soup yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @cookingwithel.
Baca Juga: Pencari Kerja Merapat! BPJS Kesehatan sedang Membuka Lowongan Pekerjaan lho, Yuk, Cek Kualifikasinya
Bahan:
- Bawang putih 5 siung, cincang
- Crab stick 6 pcs, iris
- Wortel 1 buah, potong dadu
- Jagung manis 2 buah, pipil
- Air 1 liter
- Penyedap / kaldu bubuk 1 bungkus
- Gula 1 sdt
- Garam ½ sdt
- Lada ½ sdt
- Telur 2 butir
- Maizena 2 sdm larutkan sedikit air
- Minyak wijen sesuai selera
- Daun bawang sesuai selera
Baca Juga: Cemilan Bikin Kaya Raya Untung Bagai Sultan, Ide Jualan Tahu Bakso Ayam Kukus, Bisa Buat Diet Juga
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, tumis bawang putih yang sudah diiris, aduk sampai berbau harum.
2. Masukkan wortel dan jagung, aduk dan tumis sebentar lalu masukkan crab stick tumis kembali sebentar.
3. Tuangkan air 1 liter saja, kemudian masak sampai air mendidih.
4. Masukkan bumbu mulai dari gula, garam, lada sesuai selera Anda.
Baca Juga: Isian Toples Persiapan Menjelang Lebaran 2023, Bisa Jadi Ide Jualan Terlaris, Meringue Cookies
5. Masukkan kocokan telur sambil diaduk cepat, kemudian masak sampai telur matang.
6. Tuangkan larutan maizena sambil diaduk hingga mengental dan mendidih.
7. Tuangkan minyak wijen dan daun bawang yang sudah diiris sesuai selera, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah enak pindahkan di atas mangkuk saji.
8. Sajikan crab and corn soup untuk temani makan malam Anda sambil menonton bola.
Hidangan crab and corn soup bisa Anda sajikan untuk menu sarapan, atau bisa disajikan untuk teman menu lainnya.
Rasanya yang gurih apalagi dinikmati saat hangat merupakan perpaduan favorit lidah warga Indonesia yang sangat banyak digemari oleh masyarakat.
Hingga untuk menu makan anak-anak juga sangat menyehatkan, dijamin anak-anak bakalan doyan makan.
Selamat mencoba.***
