Terong Crispy Saos Raja Rasa Bisa Jadi Kreasi Menu Buka Puasa yang Simple dan Tak Butuh Waktu Lama untuk Masak

BERITASUKOHARJO.com – Bulan puasa sebentar lagi akan segera tiba, simpan resep ini untuk kreasi menu buka puasa yang simple dan tak butuh waktu lama untuk memasak menu ini.

Untuk kreasi menu buka puasa yang simple ini adalah terong crispy Saos Raja Rasa, yang bisa kamu buat menggunakan resep ini dan tak butuh waktu lama untuk memasaknya.

Kamu bisa menggunakan resep terong crispy Saos Raja Rasa untuk dijadikan kreasi menu buka puasa yang rasanya enak tapi mewah dengan cara yang simple.

Baca Juga: Beasiswa Kartini untuk Seluruh Wanita di Indonesia, Dapat Dana Kuliah hingga Skincare, Begini cara Daftarnya

Telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @rachveda untuk resep membuat terong crispy Saos Raja Rasa yang bisa jadi kreasi menu buka puasa yang simple sebagai berikut.

Bahan-Bahan:

Bahan untuk Membuat Terong Crispy:

- 2 buah terong ungu, iris ketebalan 2 cm

- Secukupnya terigu untuk melumuri terong

- Minyak sayur untuk menggoreng

Tepung Basah untuk Membuat Terong Crispy:

- 100 gr terigu

- 30 gr maizena/tapioka

- 1 sdt baking powder

- 1/4 sdt garam

- 130-150 ml air

Baca Juga: Beasiswa Kartini untuk Seluruh Wanita di Indonesia, Dapat Dana Kuliah hingga Skincare, Begini cara Daftarnya

Bahan Saus untuk Membuat Terong Crispy Saos Raja Rasa:

- 2 sdm minyak sayur

- 3 sdm Saos Raja Rasa

- 3 sdm kecap manis

- 3 sdm kecap inggris

- 1 sdm gula

Bahan Pelengkap untuk Membuat Terong Crispy Saos Raja Rasa:

- 2 batang daun bawang, iris

- 2 buah cabe merah, iris

- 1/2 buah bawang bombay, iris dadu

 Baca Juga: Asyik! Bansos BPNT Sembako 2023 Langsung Cair di ATM, Tak Perlu Repot Lagi Cari Warung untuk Tukar Bahan Pokok

Cara Membuat Terong Crispy Saos Raja Rasa:

1. Langkah pertama membuat terong crispy Saos Raja Rasa, lumuri potongan terong dengan terigu, kemudian sisihkan.

2. Buat tepung basah dengan cara mencampurkan bahan kering dan garam, lalu masukkan air sedikit demi sedikit, kemudian aduk rata.

3. Masukkan potongan terong pada tepung basah, lakukan proses yang sama sampai terong habis.

4. Goreng terong crispy menggunakan minyak panas dengan api besar hingga matang.

5. Kecilkan api dan goreng kembali hingga berwarna emas kecokelatan.

Baca Juga: Ide Jualan 1000an Cuma Kreasi Tahu dan Sosis Bikin Tambah Penghasilan di Bulan Ramadhan

6. Angkat dan tiriskan terong crispy kemudian tiriskan.

7. Langkah selanjutnya membuat Saos Raja Rasa dengan cara mencampur semua bahan saus, masak sambil diaduk rata sampai mendidih.

8. Masukkan bahan pelengkap, aduk rata, dan masak sebentar Saos Raja Rasa.

9. Masukkan terong crispy, lalu aduk rata sebentar sampai semua bumbu meresap, kemudian angkat.

10. Kini terong crispy Saos Raja Rasa sudah siap untuk disajikan sebagai kreasi menu buka puasa yang simple dan tak butuh waktu lama untuk memasaknya. ***