Network
BERITASUKOHARJO.com - Ibu-ibu lagi sibuk banget tapi harus tetap menunaikan kewajiban memasak menu makan siang untuk keluarga? Masak apa ya yang praktis sat set langsung jadi?
Kebetulan sekali, kali ini BeritaSukoharjo.com membagikan sebuah resep super praktis yang pasti bisa langsung ibu-ibu praktikkan di rumah.
Namanya resep telur kecap paprika, menu simple ini pas banget untuk ibu-ibu yang sedang sibuk seharian dan harus menyiapkan menu makan siang untuk anak dan suami.
Baca Juga: Kreasikan Kulit Pangsit dan Telur Jadi Martabak Ekonomis, Ide Jualan yang Bakal Diserbu Anak-Anak
Masak telur kecap paprika tidak membutuhkan waktu lama, bahan yang harus disediakan juga tidak terlalu banyak jadi super gampang buatnya tapi rasa tetap lezat.
Cukup ditambah nasi hangat pasti menu makan siang kali ini bisa jadi menu favorit harian keluarga.
Penasaran bagaimana resep telur kecap paprika? Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari Instagram @yoanitasavit, berikut bahan dan cara membuat telur kecap paprika yang bisa langsung kamu praktikkan di rumah.
Baca Juga: Resep Es Semangka Segar Khas Korea yang Cocok Diminum untuk Takjil Puasa di Bulan Ramadhan
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
6 butir telur ayam yang sudah digoreng
½ buah paprika merah
½ buah paprika kuning
2 buah cabai hijau besar buang bijinya
3 buah cabai rawit utuh
Garam
Kaldu bubuk
Lada hitam bubuk
Baca Juga: Bau Mulut saat Puasa Ramadhan? Ini Penyebab dan 12 Cara Mencegahnya
Bahan Bumbu Iris
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
Bahan Saus
200 ml air matang
5 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap inggris
Cara Membuat Resep Telur Kecap Paprika:
1. Langkah pertama sebelum membuat telur kecap paprika adalah panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Masukkan semua bahan saus lalu masak sampai mendidih setelah bahan saus mendidih masukkan telur yang tadi sudah digoreng.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada hitam bubuk. Masak sebentar saja sampai semua bumbu meresap sempurna.
4. Masukkan paprika dan cabai masak sebentar sampai paprika agak layu lalu koreksi kembali rasa kurang asin atau kurang manis.
Baca Juga: 2 Resep Singkong Ini Lebih Istimewa, Bisa untuk Cemilan di Rumah dan Ide Jualan Ekonomis Laris Manis
5. Kalau telur kecap paprika mau dibuat dengan rasa pedas yang lebih dominan, cabai rawit utuh bisa dipotong atau dirajang agar sensasi pedas lebih terasa.
6. Tapi kalau mau dibuat tidak terlalu pedas, cabai rawitnya tidak perlu dipotong biarkan utuh saja.
7. Agar tampilan telur kecap paprika lebih menarik dan berwarna bisa ditambahkan lebih banyak potongan paprika kuning.
Baca Juga: Sop Kimlo, Menu Favorit di Acara Kondangan, Buatnya Mudah, Bisa Jadi Ide Bisnis Makanan Online!
8. Paprika merah dan kuning jika diberi lebih banyak tidak menimbulkan rasa pedas seperti cabai, tapi bisa membuat masakan jadi lebih segar dan lezat.
9. Setelah semua bahan telur kecap paprika matang dan rasa sudah pas, angkat dan letakkan telur kecap paprika di atas piring saji.
10. Kini telur kecap paprika siap disantap untuk menu makan siang.
Selamat mencoba.***
