Network
10. Langkah selanjutnya, membuat sambalnya. Pertama, goreng 8-10 buah cabai merah keriting, 8-10 buah cabe rawit merah, dan 1 buah tomat.
11. Setelah cabai dan tomat digoreng, masukkan ke dalam blender lalu tambahkan sedikit air dan blender hingga halus.
12. Tuang sambal ke dalam wajan yang sudah diberi sedikit minyak. Lalu tambahkan ½ sdm gula pasir dan ½ sdm garam atau secukupnya.
13. Aduk dan tumis sambal hingga matang dan jangan lupa cicipi rasa.
14. Setelah sambal matang, tuang ke dalam mangkuk.
15. Selanjutnya, tambahkan susu kental manis dan keju parut di atas singkong yang hanya direndam dengan garam.
16. Singkong istimewa siap untuk disajikan.
Selamat mencoba.***
