Network
Cara Membuat:
1. Siapkan daging ayam kemudian potong dadu daging ayam dan daging sapi, masukkan ke dalam food processor atau chopper bersama dengan bawang goreng.
2. Giling daging bersama dengan bawang goreng tadi sampai lembut.
3. Masukkan es batu, tepung, telur, bawang merah goreng. Beri juga bumbu kecap manis, lada, garam, dan totole.
Baca Juga: Kue Kering Cepat Basi dan Tidak Renyah? Simak 6 Tips Ini Untuk Isian Toples Lebaran atau Ide Jualan
4. Giling kembali untuk yang kedua kalinya sampai adonan tercampur merata.
5. Siapkan panci dan air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu adonan pentol dipulung dengan menggunakan sendok atau dengan menggunakan tangan dipencet di antara genggaman tangan dan ambil dengan menggunakan sendok.
6. Langsung masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi ke dalam air mendidih, lakukan sampai adonan habis dan tunggu sampai pentol mengapung.
7. Jika sudah mengapung semua angkat pentol dan tiriskan.
