5. Siropen Telasih
Selain makanan, Surabaya juga memiliki minuman khas yg menyegarkan, namanya Siropen Telasih.
Minuman ini ada sejak 1923 dikelola oleh perusahaan Belanda sebelum akhirnya jatuh ke Indonesia dan mengalami pergantian kepemilikan beberapa kali.
Biasanya minuman ini hanya bisa dinikmati oleh para bangsawan.
Siropen Telasih diproduksi di Jl. Mliwis. Minuman ini tidak menggunakan pemanis. Rasanya khas dan nikmat. Terdiri dari parian jeruk keprok, vanila, prambozen, melon, dan coco pandan.
6. Bebek Djangkep
Jika kebanyakan ayam goreng dimakan di tempat langsung lebih enak, maka berbeda dengan Bebek Djangkep. Olahan bebek satu ini justru bisa dibawa pulang dan dijadikan sebagai oleh-oleh.
Bahkan olahan Bebek Djangkep bisa bertahap hingga selama 2 bulan lamanya.