Network
7. Lalu, nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga mendidih.
8. Jika sudah mendidih, masukkan 170 gram tepung terigu protein sedang sambil terus diaduk hingga mulai kalis.
9. Jika sudah mulai kalis, angkat dan masukkan ke dalam wadah. Tunggu hingga hangat kuku.
10. Apabila sudah hangat kuku, masukkan 4 butir telur sambil dimixer selama 3-4 menit.
11. Setelah 3-4 menit, matikan mixer-nya. Kemudian, masukkan 170 gram tepung maizena. Aduk-aduk sebentar. Lalu, mixer sebentar hingga tercampur rata.
12. Jika sudah tercampur rata, angkat dan matikan mixer-nya.
13. Kemudian, masukkan adonannya ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasangkan dengan spuit nomor 6B.
14. Lalu, siapkan teflon dan masukkan minyak yang cukup banyak.
*Kompornya masih dalam keadaan mati dan minyaknya masih dingin.
