Ide Jualan Kuliner ala Restoran Hong Kong, Wajib Dicoba Resep Fuyunghai yang Dijamin Praktis dan Renyah

BERITASUKOHARJO.com – Sebagai informasi, fuyunghai merupakan hidangan Chinese food yang terbuat dari bahan baku telur dadar dan diberi isian campuran sayuran, daging, atau makanan laut.

Pada penyajiannya, fuyunghai ini akan didampingi dengan saus asam manis yang khas dan menggugah selera.

Kuliner fuyunghai memiliki banyak penggemar sehingga tidak heran jika banyak dijumpai pedagang yang menjadikannya sebagai ide jualan, mulai dari pedagang kaki lima, warung Chinese food, dan bahkan sampai restoran ternama.

Baca Juga: Menu Makan Malam Enak, Resep Ikan Sarden Tongkol Pedas. Nikmat Rasanya Bikin Nambah Nasi

Pada kesempatan ini, BeritaSukoharjo.com membagikan olahan resep fuyunghai lengkap dengan saus asam manis ala restoran Hong Kong dari Chef Devina Hermawan yang ia bagikan melalui Kanal YouTube pribadinya.

Resep fuyunghai ala restoran Hong Kong ini dijamin enak dan cocok jadi ide jualan yang auto laris manis diburu pembeli.

Nah, langsung saja simak step by step cara pembuatan resep fuyunghai saus asam manisnya berikut ini!

Baca Juga: Drakor Squid Game Buat Hidup Heo Sung Tae Tersiksa, Penyebabnya Bikin Sedih...

Bahan-Bahan:

Bahan Fuyunghai

- 3 butir telur

- 2 lembar kol

- ½ wortel

- 40 gr ayam cincang

- 40 gr udang

- 3 sdm tepung kentang / sagu

- 1 bawang putih halus

- 1 batang daun bawang

- Garam secukupnya

- Merica secukupnya

- Minyak goreng

Baca Juga: Menu Hemat Anak Kos: Resep Kering Tempe dengan Bahan Sederhana yang Tahan Lama

Bahan Saus

- 1 sdm margarin

- ½ bawang bombay

- 1 tomat kupas, potong kotak-kotak

- 150 ml air

- 1 sdm tepung maizena

- 3 sdm saus tomat

- 1 sdt kecap inggris

- 2 sdt cuka

- Garam, merica sesuai selera

Baca Juga: 6 Tips Mencegah Obesitas untuk Orang Dewasa, Nomor 4 Paling Sering Diabaikan

Cara Membuat:

1. Persiapan membuat saus yaitu siapkan penggorengan lalu masukkan margarin, bawang bombay, dan bawang putih, kemudian tumis semua bahan sampai beraroma wangi.

2. Tambahkan potongan tomat.

3. Masukkan saus tomat, cuka, dan kecap inggris.

4. Tambahkan sedikit demi sedikit larutan air dan tepung maizena.

5. Masukkan gula dan garam sesuai selera.

Baca Juga: Nenek Hebat! 35 tahun Merintis Ide Usaha Ekonomis, Kini Terjual 50 Kg per Hari, Keuntungan demi Anak dan Cucu

6. Masak hingga saus mendidih dan sedikit mengental, lalu sisihkan.

7. Persiapan membuat fuyunghai yaitu masukkan bawang putih halus, potongan kol, wortel, daun bawang, daging ayam dan udang ke dalam wadah.

8. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.

9. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam wadah.

10. Masukkan pula tepung kentang/sagu.

11. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Baca Juga: Laris Banget! Sulap Kulit Pangsit dan Pisang Jadi Ide Jualan Terenak, Jual 1000-an Aja Sudah Untung Banyak

12. Siapkan penggorengan, lalu masukan adonan dan goreng hingga garing dan empuk.

13. Kini fuyunghai siap disajikan bersama saus.

Plating dari ide jualan fuyunghai ini juga sangat penting, pastikan menggunakan piring yang lebar agar bentuk fuyunghai tetap saat disajikan ke pembeli.

Sementara jika pembeli take away maka fuyunghai dapat dikemas menggunakan sterofoam dan sausnya dipisah di plastik makanan lain. Selamat mencoba.***