7. Selanjutnya, panaskan minyak, lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi tadi.
8. Goreng hingga warnanya menjadi kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
9. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan tercium harum.
10. Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi.
11. Tuangkan air secukupnya, dan tambahkan kecap manis sebanyak 5 sendok makan.
12. Masukkan garam sebanyak ¼ sendok teh, kaldu bubuk sebanyak ½ sendok teh, dan lada bubuk sebanyak ¼ sendok teh.
13. Jangan lupa masukan gula sebanyak ½ sendok teh, lalu aduk sebentar.
14. Tutup dan tunggu hingga bumbunya meresap.