- Lada bubuk 1/4 sdt
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Ambil 500 gram ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.
2. Masukkan ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada bubuk.
3. Aduk-aduk menggunakan tangan, hingga semua bumbu tersebut merata ke seluruh potongan ayam.
4. Diamkan ayam selama 10 menit.
5. Sambil menunggu, mari kita buat bumbunya terlebih dahulu.
6. Ambil dan iris-iris 5 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, ½ siung bawang bombay, dan cabai secukupnya.