BERITASUKOHARJO.com – Saat buka puasa enaknya makan sesuatu yang manis dan menyegarkan. Untuk mendapatkan kedua hal tersebut, kamu bisa menyantap puding coklat kopi vla keju. Cemilan yang satu ini cocok banget buat kamu nikmati saat buka puasa.
Selain bisa kamu nikmati sendiri, kamu juga bisa menjadikan puding coklat kopi vla keju ini sebagai ide jualan Ramadhan. Dengan cita rasa yang enak tersebut pasti jualan kalian laris manis.
Untuk membuat ide jualan Ramadhan ini juga sangat mudah. Kamu bisa ikuti resep puding coklat kopi vla keju di bawah ini.
Langsung saja, dilansir dari kanal YouTube Yulia listiari, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep puding coklat kopi vla keju yang cocok jadi ide jualan Ramadhan, berikut resep lengkapnya.
Bahan Puding Coklat Kopi:
8 keping marie regal
150 gr gula pasir
10 gr bubuk Nutrijel
1 bungkus bubuk agar plain
1100 ml susu uht cair (Bagi menjadi 2 bagian masing-masing 630 ml)
50 gr coklat batang susu/dcc
Pasta coklat/pewarna coklat secukupnya
1 bungkus kopi instan
Bahan Vla Keju Vanila:
20 gr gula pasir
15 gr maizena
1 butir kuning telur
1/2 sdt pasta vanila
200 ml susu uht
50 gr keju oles
Coklat bubuk secukupnya (untuk taburan) opsional
Cara Membuat:
1. Siapkan cup ukuran 100 ml. Kemudian, potong kecil-kecil 8 keping marie regal dan masukkan ke dalam cup. Lalu, sisihkan terlebih dahulu.
2. Selanjutnya, siapkan panci. Masukkan 150 gr gula pasir, 10 gr bubuk Nutrijel, dan 1 bungkus bubuk agar plain. Aduk sampai tercampur rata.
3. Kemudian, masukkan 110 susu cair uht. Aduk sampai tercampur rata dan masak sambil terus diaduk hingga adonan mendidih dan matang.
4. Jika sudah mendidih, bagi adonan puding menjadi 2 bagian. Untuk bagian pertama, tambahkan 50 gr coklat batang susu/dcc dan pasta coklat 1 sdm. Aduk sampai tercampur rata. Masak sesaat sampai coklat menjadi leleh.
Baca Juga: Gara-Gara Ini Bikin Gagal Diet, Rasanya Bikin Mulut Gak Mau Berhenti, Intip Resep Otak-Otak Ayam
5. Kemudian, tuang puding coklat ke dalam cup sebanyak ¼ bagian. Lalu, biarkan mengeras.
6. Untuk adonan kedua, tambahkan 1 bungkus kopi instan. Aduk sampai rata dan masak sesaat agar teksturnya mencair.
7. Kemudian, masukkan puding kopi ke dalam cup berisi puding coklat.
8. Langkah selanjutnya, membuat vla keju. Siapkan panci, masukkan 20 gr gula pasir, 15 gr maizena, 1 butir kuning telur, 1/2 sdt pasta vanila, 200 ml susu uht, dan 50 gr keju oles.
9. Aduk semua bahan sampai rata dan masak sambil terus diaduk sampai adonan mengental dan halus. Kemudian, masukkan ke dalam plastik segitiga.
Baca Juga: Cemilan Enak dan Unik dari Olahan Ubi dan Tepung, Cocok Jadi Ide Jualan Bulan Puasa, Mudah Buatnya
10. Kemudian, semprotkan di atas puding. Lalu, taburi permukaannya dengan coklat bubuk.
Selamat mencoba.***