Network
BERITASUKOHARJO.com – Anda punya usaha cemilan yang membutuhkan kulitnpangsit, kulit siomay, atau kulit dimsum sebagai bahan utamanya? Jika iya, anda wajib simak artikel ini hingga tuntas.
Anda masih suka membeli kulit pangsit, kulit siomay, atau kulit dimsum di supermarket? Mulai sekarang jangan lakukan lagi.
Melalui artikel ini, BeritaSukoharjo.com membagikan resep dan cara membuat kulit pangsit, kulit siomay, atau kulit dimsum sendiri di rumah.
Cukup 3 bahan saja kamu sudah bisa menghasilkan kulit pangsit, kulit siomay, atau kulit dimsum sebanyak 30 lembar kulit dengan ukuran diameter 10 cm tanpa mesin.
Hasil yang dihasilkan sangat bagus, lembut dan anti sobek. Jadi untuk menghemat pengeluaran, kamu bisa membuat kulit pangsit, kulit siomay, atau kulit dimsum sendiri di rumah.
Langsung saja, berikut ini resep dan cara membuat kulit pangsit, kulit siomay, atau kulit dimsum yang dilansir dari kanal YouTube Dapur Hasika oleh BeritaSukoharjo.com
Bahan-Bahan:
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- ¼ sdt garam
- 90 - 100 ml Air hangat
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah besar lalu masukkan 150 gr tepung terigu protein sedang.
2. Masukkan juga ¼ sdt garam, lalu aduk hingga tercampur rata menjadi satu.
3. Setelah itu, masukkan 90-100 ml air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan spatula.
4. Agar adonannya lebih bagus, uleni adonan menggunakan tangan yang sudah bersih hingga tercampur rata dan kalis.
5. Bentuk adonan menjadi bentuk bulat, lalu istirahatkan adonan kurang lebih selama 30 menit sambil ditutup dengan kain bersih atau serbet.
6. Setelah 30 menit, buka tutup adonan lalu ambil dan pindahkan ke atas kerja.
Baca Juga: Resep Bolu Puding Busa Premium, Super Lembut Cocok untuk Ide Jualan dan Cemilan Acara Keluarga
7. Selanjutnya, siapkan sedikit tepung tapioka atau tepung maizena.
8. Setelah itu, bagi-bagi adonan menjadi 4 bagian sama rata. Kemudian ambil 1 adonan dan 3 adonan lainnya tutup dulu menggunakan kain bersih atau serbet agar adonan tetap lembab.
9. Selanjutnya, taburi alas kerja dengan tepung tapioka lalu gilars 1 adonan yang tadi sudah diambil menggunakan rolling pin.
10. Gilas adonan hingga benar-benar tipis. Setelah adonan menjadi tipis, cetak adonan menggunakan ring cutter atau mangkuk, atau bisa menggunakan alat apa saja untuk membentuk adonan menjadi bulat.
11. Bentuk adonan menjadi bulat dengan diameter 10 cm atau ukurannya sesuai kebutuhan.
12. Lakukan kembali hal yang sama sampai semua adonan yang akan dibuat menjadi kulit pangsit, kulit dimsum, atau kulit siomay habis.
Baca Juga: Resep Afghan Cookies, Kue Renyah yang Wajib Jadi Isian Toples Lebaran, Cocok untuk Ide Jualan Juga
13. Setelah itu, taburi setiap kulit yang sudah dibuat dengan tepung tapioka agar tidak saling menempel saat ditumpuk.
14. Kulit pangsit, kulit siomay, atau kulit dimsum siap untuk digunakan.
Selamat mencoba.***
