Network
Langkah:
1. Rendam terlebih dahulu kol, wortel, daun bawang dengan air es untuk appetizer.
2. Rebus 2 butir telur dengan air yang mendidih selama kurang lebih 6 ½ menit.
3. Telur kemudian bilas dengan air mengalir sampai dingin, lalu kupas.
4. Hilangkan pinggiran roti kemudian potong roti menjadi dadu kecil.
5. Siapkan telur yang sudah dikocok.
Baca Juga: Murah Meriah Rp 35 Ribu Bisa Rasakan Menu Kualitas Restoran, Bergizi dan Kenyang
6. Kemudian masukkan atau mencelupkan telur rebus ke dalam tepung–kocokan telur–tepung–kocokan telur.
7. Telur yang sudah dicelup kemudian dilumuri dengan potongan roti hingga merata.
8. Goreng telur pada minyak yang sudah panas, dengan api besar hingga kecoklatan.
