Ide Jualan Kress Banget Cuannya, Paket Nasi Ijo Ayam Kremes, Unik Tampilannya, Lezat dan Gurih Rasanya

BERITASUKOHARJO.com - Orang Indonesia paling doyan makan daging ayam goreng. Sebuah ide jualan kali ini unik banget, resep ayam kremes dipadukan dengan nasi ijo.

Jualan ayam kremes ini banyak cuannya, asal bumbu rempahnya berani, hasilnya pasti lezat. Siapa saja tidak sanggup menolak. Dagingnya empuk dan lezat, kremesnya gurih crunchy, pasti bakal jadi favorit semua orang.

Untuk nasi ijo tampilannya memang unik, tinggal tambah sayuran ini, hasilnya jadi seporsi nasi yang bergizi. Makin penasaran kan dengan caranya?

Dilansir BeritaSukoharjo.com, dari kanal YouTube Wais Alqorni, berikut ini resep nasi ijo ayam kremes unik, lezat, dan gurih yang dibagikan ulang untuk Anda.

Baca Juga: Modal 1 Buah Kentang Bisa Bikin Telur Gabus yang Cocok Buat Isi Toples Lebaran, Simak Resep dan Cara Buatnya!

Bahan:

1 kg ayam paha atas

10 siung bawang putih

6 siung bawang putih

5 butir kemiri

2 ruas jahe

3 cm kunyit

1 sdm ketumbar bubuk

4 lembar daun salam

2 batang serai

lengkuas

Baca Juga: Bikin Mulut Gak Berhenti Ngemil, Gara-Gara Cobain Resep Triple Choco Pudding Ini, Buatnya Simple Banget!

700 ml air

2 sdt garam

1 sdt micin

2 bks kaldu ayam

Kremesan:

300 ml air ungkep ayam

100 gr tepung tapioka

20 grtepung beras

1 sdt baking powder

Pakai kuning telur hasilnya akan lebih bagus

Baca Juga: Bikin Dompet Tebel Cuma dari Buah Hampir Busuk, Ide Jualan Coklat Pisang Moist, Intip Resepnya

Nasi ijo gurih:

Nasi

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

4 ikat daun singkong

1/2 sdt garam

1 bungkus kaldu jamur

Cara membuat:

1. Siapkan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, dan jahe. Blender semua bumbu hingga halus. Masukkan ayam ke dalam panci atau penggorengan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, ketumbar bubuk, garam, micin, dan kaldu ayam bubuk. Tambahkan pula daun salam, serai, dan lengkuas.

2. Tambahkan kunir bubuk jika dirasa warna kurang kuning. Tinggal masak ungkep hingga ayamnya sudah empuk dan matang. Angkat ayamnya dan tiriskan.

3. Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan, sebentar saja. Angkat lalu tiriskan.

4. Untuk membuat kremes, saring sisa air rebusan ayam, ambil sekitar 300 ml. Pindahkan ke mangkuk yang agak besar, tambahkan tepung tapioka, tepung beras, dan baking powder. Aduk hingga rata dengan whisker.

Baca Juga: Bisa Dijadikan Lauk atau Cemilan, Resep dan Cara Buat Perkedel Tahu yang Garing di Luar dan Lembut di Dalam

5. Tuang adonan ke dalam botol air mineral yang sudah dilubangi tutupnya. Adonan kremes siap digoreng. Panaskan minyak, tuang adonan dengan jarak antara minyak dan botol cukup tinggi. Tuang sedikit demi sedikit sembari diputar.

6. Kremesnya lumayan mengembang, hasilnya akan lebih baik kalau ada kuning telurnya. Lakukan hingga habis. Menggoreng kremes dengan resep ini bisa dilakukan hingga empat kali.

7. Kemudian, siapkan empat daun singkong, potong batangnya. Lalu, masukkan ke dalam chopper. Atau bisa juga ditumbuk, tapi memerlukan waktu yang cukup lama.

8. Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus. Lalu, tumis hingga beraroma wangi. Masukkan daun singkong tadi, aduk-aduk hingga layu. Masukkan garam dan kaldu ayam. Tambahkan sedikit air agar bumbunya menyerap ke daun singkong.

Baca Juga: Ide Jualan Auto Diborong Anak-Anak, Hasilnya Cantik dan Segar, Intip Resep Puding Mawar Kaca

9. Masukkan nasi ke tumisan daun singkong tersebut. Aduk-aduk hingga rata dan bumbu meresap. Nasi ijo sudah siap.

10. Untuk ide jualan, cetak nasi masukkan ke dalam kotan kardus warna cokelat, tata di sebelahnya ayam goreng dan ditutup dengan kremes. Tinggal tambah sambal bawang, pasti enak banget.

Wow, cantik banget hasilnya. Rasanya juga enak lezat dan gurih. Nasi ijo yang unik dan menggugah selera ini siap dijual dengan harga Rp15.000 hingga Rp18.000 per porsi. Pasti semua suka, cuan pun berlipat-lipat di kantong.***