Network
6. Masukan kentang yang sudah direbus dan 1 butir telur. Blender hingga halus dan menjadi bubur.
7. Tambahkan bumbu pelengkap seperti 1 sdt bumbu kaldu, ½ sdt bubuk bawang putih. Lalu aduk hingga merata.
Jika ingin menambahkan rasa lebih asin, bisa dengan menambahkan garam sesuai selera.
8. Jika sudah tercampur semua, masukan 15 sdm tepung kanji atau tepung tapioka. Masukan secara bertahap-tahap dengan 5 sdm pertama, 5 sdm kedua, dan 5 sdm terakhir. Lalu, uleni adonan hingga menjadi kalis dan bisa dibentuk.
Baca Juga: Ide Jualan Auto Diborong Anak-Anak, Hasilnya Cantik dan Segar, Intip Resep Puding Mawar Kaca
9. Siapkan minyak dingin di dalam wajan.
10. Lalu bentuk seperti telur gabus biasanya. Namun jangan terlalu besar, agar matang merata.
11. Kemudian, goreng dengan api kecil.
12. Jika bawahnya sudah sedikit garing atau kokoh. Balik secara pelan-pelan, agar matangnya merata.
