Masak Ayam Goreng Pedas Kurang Renyah dan Empuk? Begini Resep Anti Gagal ala Chef yang Wajib Dicoba

Langkah-Langkah:

1. Buat postingan miring ayam dengan disayat-sayat.

2. Lanjut memindahkan ayam ke mangkuk dan di marinasi dengan garam, kaldu ayam, merica, bawang putih bubuk, gula pasir, tabasco original, cabai bubuk, lalu aduk rata.

3. Kemudian ayam yang di mangkuk di tutup cling wrap dan diamkan kisaran 2 jam atau di dalam kulkas selama semalam.

Baca Juga: Ide Jualan 1000an: Modal 1 Telur dan Ubi Jadi Cemilan Pagi yang Mantap Saat Dinikmati dengan Teh dan Kopi

4. Kemudian tepung kering, campurkan meizena, merica, baking powder, lalu aduk hingga rata.

5. Untuk tepung basah, campuran tepung kering, telur, dan susu jadi satu dan aduk rata.

6. Lalu tambahkan paprika bubuk, aduk lagi hingga merata.

7. Siapkan wajan dan lanjut panaskan minyak, kemudian ayam dibaluri ke tepung kering, dari tepung basah ke tebung kering.

Baca Juga: 1 Bungkus Mie Instan Jadi Jajanan Frozen Food Unik, Bisa Buat Ide Jualan 2023 Terbaru