Network
BERITASUKOHARJO.com – Ingin mencoba untuk menjual siomay ayam dengan cara yang kekinian? Gunakan resep ini, deh! Rasanya enak, lembut, dan tidak alot.
Dengan menggunakan satu resep siomay ayam ini, sudah bisa menghasilkan dua puluh cup aluminium bentuk kotak berdiameter 8x7x3,5 cm.
Dikemas dengan cara yang kekinian, dijamin jika kamu membuat siomay ayam untuk dijadikan ide jualan dengan bumbu kacang yang dipisah dengan plastik, pasti akan banjir orderan!
Untuk satu resep menjadi dua puluh kotak siomay ayam yang enak, lembut, dan tidak alot ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @mamike_22 yang bisa jadi ide jualan dengan cara kekinian.
Bahan Bumbu Kacang:
- 250 gr kacang tanah, goreng
- 5 siung bawang putih, goreng
- 10 siung bawang merah, goreng
- Cabe merah secukupnya
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Baca Juga: 5 Manfaat Minum Teh Sebelum Tidur, Nomor 5 untuk Turunkan Berat Badan!
Bahan Siomay Ayam:
- 500 gr daging ayam
- 5 siung bawang putih
- 3 batang daun bawang
- 2 buah wortel, parut kasar
- 2 butir telur
- 5 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir
Bahan Topping:
- Wortel parut secukupnya
Baca Juga: Resep Praktis Sohun Claypot, Menu Lezat dalam Drama Korea yang Buat Penasaran!
Cara Membuat Bumbu Kacang:
1. Langkah pertama membuat bumbu kacang untuk siomay ayam adalah dengan cara mencampurkan semua bahan bumbu kacang dan masukkan ke dalam chopper.
2. Haluskan semua bahan bumbu kacang sampai lembut, kecuali air, minyak, dan kecap manis.
3. Kemudian masak sampai matang dan berikan air, minyak, dan kecap manis secukupnya.
4. Tunggu sampai suhu ruang kemudian kemas bumbu kacang menggunakan plastik kotak kecil, dan sisihkan.
Cara Membuat Siomay Ayam:
1. Langkah pertama membuat siomay ayam dengan cara menghaluskan daging ayam dan bawang putih terlebih dahulu menggunakan chopper.
2. Jika adonan ayam sudah halus, masukkan semua bahan siomay lain dan haluskan.
3. Jika adonan sudah halus, aduk balik menggunakan spatula dan masukkan ke dalam cup aluminium bentuk kotak berdiameter 8x7x3,5 cm.
4. Lakukan proses yang sama sampai semua adonan siomay ayam habis, beri topping keju parut di atasnya.
Baca Juga: Dikemas Unik Jadi Lebih Laris, Ide Usaha Modal Kecil Untung Banyak, Cocok Dititip di Kantin Sekolah
5. Kemudian kukus siomay ayam sampai matang, kemudian angkat dan diamkan sebentar.
6. Simpan bumbu kacang yang sudah dikemas ke dalam plastik di atas siomay ayam, kemudian tutup cup tersebut.
7. Kini siomay ayam sudah siap untuk dihidangkan dan dijadikan ide jualan dengan cara yang kekinian, rasanya enak, lembut, dan tidak alot! ***
