Network
BERITASUKOHARJO.com – Pecinta drama Korea pasti tahu salah satu menu andalan dalam drama korea adalah Japchae yang tampilannya mirip sekali dengan sohun.
Terkadang, pada saat menonton drama Korea yang menampilkan scene makan-makan, rasanya ingin pergi ke dapur dan mulai memasak.
Sohun ayam bisa menjadi opsi menu praktis yang patut dicoba sebagai teman menonton drama Korea. Selain itu, resep sohun ayam ini berbeda dengan sohun yang biasa dibuat ketika ada acara tasyakuran.
Dalam proses pembuatannya, sohun ini menggunakan beberapa bahan tambahan sehingga rasanya lebih enak tapi tetap jadi menu praktis.
Bahan-bahan seperti irisan jahe, minyak wijen, maizena, dan beberapa bahan lainnya agar menjadikan menu sohun ayam ini lebih istimewa.
Sohun ayam ini bisa kamu sajikan dengan menggunakan claypot agar lebih menarik tampilannya. Jika tidak ada, cukup menggunakan piring biasa.
Baca Juga: Dikemas Unik Jadi Lebih Laris, Ide Usaha Modal Kecil Untung Banyak, Cocok Dititip di Kantin Sekolah
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep sohun ayam praktis untuk pecinta drakor yang dilansir dari Yotutube Devina Hermawan, berikut resepnya.
Bahan-Bahan:
150 gram sohun
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 batang daun bawang
5 iris jahe
3 sdm minyak
300 ml air
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan Lainnya:
180 gr ayam giling
1 sdm saus tiram
3 sdt kecap asin
1,5 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1 sdm maizena
¼ sdt lada hitam
Pelengkap (opsional): Irisan cabai rawit + kecap asin
Baca Juga: Resep Tekwan Khas Palembang untuk Hidangan Berbuka Puasa
Langkah:
1. Ambil sohun. Kemudian, rendam sohun selama 2-3 menit. Lalu, tiriskan sohun yang sudah direndam agar tidak terlalu mengembang.
2. Langkah selanjutnya, marinasi ayam dengan saus tiram, tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, maizena, dan lada hitam.
3. Kemudian, aduk hingga bahan-bahan marinasi tercampur sempurna.
4. Setelah itu, geprek bawang putih. Kemudian, iris bawang merah, potong daun bawang, dan iris jahe.
5. Ambil wajan penggorengan lalu tuangkan minyak goreng.
6. Hidupkan api dengan ukuran sedang.Tumislah jahe, bawang merah, dan daun bawang.
7. Masukkan bawang putih.
8. Masak hingga bawang putih dan bumbu lain berbau wangi.
9. Langkah selanjutnya, masukkan ayam dan aduk hingga merata.
Baca Juga: Ide Jualan Cake Viral Red Velvet Oreo Mille Crepes ini Dijamin Enak dan Laris Manis
10. Masukan air dan kaldu ayam bubuk. Lalu, masak hingga mendidih.
11. Terakhir, tambahkan daun bawang dan sohun.
12. Masak sesaat sampai meresap.
13. Sajikan sohun ayam claypot dalam sebuah piring.
14. Sohun ayam claypot siap dinikmati bersama keluarga sambil nonton drama korea.***
