Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu yang sedang mencari resep ide usaha dengan modal kecil, tapi untung banyak, artikel ini bisa membantu kamu.
Jadi, cemilan ini bakal banyak diminati bila dikemas unik seperti ini. Dijamin akan lebih laris manis saking enaknya.
Cemilan ide usaha ini juga akan lebih laris jika dijual atau dititip di kantin sekolah. Maka dari itu kamu wajib coba resep ini.
Cemilan dikemas unik seperti ini memang mampu menarik perhatian anak-anak saat berada di kantin sekolah.
Jadi, bila kamu penasaran dengan resep dan cara bikin cemilan dengan mengikuti resep yang bisa laris manis jika dititip di kantin sekolah, yuk simak artikel berikut ini!
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep cemilan ini dari kanal YouTube Pojok Ceu Inday.
Bahan serundeng kelapa:
* 3 siung bawang putih
* 2 siung bawang merah
* 1 ruas lengkuas
* 3 ruas kunyit
* 200 gr kelapa parut
* 1 sdt kaldu ayam bubuk
* 1 sdt garam
* ½ sdt merica bubuk
* ½ sdt ketumbar bubuk
* 1 sdt gula pasir
Bahan uli ketan:
* 500 gr beras ketan
* 1 sdt garam
* 1 bungkus santan instan
* 250 ml air
Cara membuat:
Baca Juga: Begini Rahasia Cara Membuat Bika Ambon yang Bikin Banyak Orang Ketagihan, Bisa Juga Jadi Ide Jualan
1. Siapkan 3 siung bawang merah dan masukkan ke dalam ulekan. Lalu, tambahkan 2 siung bawang putih dan 1 ruas lengkuas.
2. Setelah itu, tambahkan 1 ruas lengkuas dan 3 ruas kunyit. Lalu, ulek semua bahan bumbunya sampai tercampur merata.
3. Setelah tercampur merata, masukkan ke dalam wajan yang telah berisi sedikit minyak. Ditumis bumbunya hingga matang dan harum.
4. Setelah bumbu kuning matang, masukkan kelapa parut sebanyak 200 gr. Aduk-aduk hingga kelapa parut tercampur merata.
5. Setelah tercampur merata, masukkan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, dan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
6. Kemudian, masukkan 1/2 sendok teh merica bubuk dan 1 sendok teh gula pasir. Aduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan serundeng kelapanya itu kering.
Bila sudah mulai kering, angkat dan biarkan hingga dingin.
Baca Juga: 7 Rekomendasi OOTD Hijab ala Mega Iskanti, Tetap Stylish Meskipun Simple
7. Selanjutnya, siapkan 500 gr beras ketan yang sebelumnya sudah dicuci bersih dan direndam selama 2 jam.
8. Kemudian, masukkan beras ketan tersebut ke dalam panci. Lalu, tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 bungkus santan instan.
9. Kemudian, masukkan air sebanyak 250 ml dan aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata. Lalu, masak hingga setengah matang atau hingga airnya itu menyusut.
10. Setelah airnya menyusut, pindahkan nasi ketan ke dalam panci kukusan dan kukus nasi ketan hingga benar-benar matang sekitar 25 menit.
Jika sudah matang, angkat dan masukkan nasi ketan ke dalam cetakan segi empat sambil dipadatkan menggunakan sendok.
11. Setelah nasi ketan dingin, masukkan serundeng kelapa di atasnya sambil dirapikan ke seluruh permukaan nasi ketan yang telah dipadatkan tadi.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023! Es Lumut Jelly Taro yang Super Simpel, Tapi Bikin Isi Dompet Tebal
Jika sudah, potong-potong nasi ketan serundeng tersebut. Lalu, bungkus dengan daun pisang membentuk segi empat.
Jika sudah, tusuk nasi ketan serundeng tersebut dengan stik es krim agar lebih menarik. Selamat mencoba.***
