Cemilan Enak dan Unik dari Olahan Ubi dan Tepung, Cocok Jadi Ide Jualan Bulan Puasa, Mudah Buatnya

Bahan Adonan:

100 gr tepung tapioka
50 gr tepung terigu
50 gr gula pasir
½ sdt garam
400 ml Santan
Pewarna makanan warna kuning dan pink secukupnya
Pewarna makanan warna putih secukupnya

Baca Juga: Anti Gagal Cocok bagi Pemula, Resep Kue Semprit Kopi untuk Toples Kue Kering Lebaran 2023

Cara Membuat:

1. Kupas 200 gr ubi. Lalu, cuci bersih dan masukkan ke dalam kukusan. Kukus ubi sampai matang dan lunak.

2. Masukkan ubi ke dalam wadah. Lalu, haluskan. Kemudian, tambahkan 50 gr gula pasir, sejumput garam, dan sejumput vanili. Aduk sampai tercampur rata.

3. Kemudian, tambahkan santan instan sebanyak 65 ml dan pasta pandan sebanyak 2 sdt. Aduk kembali sampai adonan tercampur rata.

4. Pindahkan adonan ke dalam panci. Lalu masak sampai adonan kering. Kemudian, angkat dan dinginkan. Lalu, ambil adonan sebanyak 20 gr.

Baca Juga: Takjil Tercantik dan Super Segar, Puding Lumut Kelapa, Cocok untuk Bisnis Ide Jualan Ramadhan 2023

5. Kemudian, bentuk lonjong adonan ubi dan sisihkan terlebih dahulu. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.