Network
BERITASUKOHARJO.com – Tradisi Lebaran di Indonesia adalah menyuguhkan kue kering untuk tamu yang datang ke rumah.
Kmu bisa cobain resep kue semprit kopi ini buat isian toples, lho. Dijamin anti gagal cocok untuk pemula.
Tak hanya cantik dipandang, tetapi kue ini juga memiliki rasa lezat kala disantap. Tamu Lebaran auto nggak bisa berhenti ngemilin kue yang satu ini deh.
Tertarik dengan resep kue semprit kopi? Yuk langsung kepoin selengkapnya di artikel ini sampai habis agar kamu auto berhasil membuatnya.
Baca Juga: Takjil Tercantik dan Super Segar, Puding Lumut Kelapa, Cocok untuk Bisnis Ide Jualan Ramadhan 2023
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Aisalatif Channel, berikut resep kue semprit kopi untuk toples kue kering Lebaran 2023:
Bahan-Bahan:
2 sdm air panas
1 saset kopi nescafe (boleh pakai merek lain yang penting tanpa ampas)
380 gr margarin
240 gr gula halus
3 butir kuning telur
1/2 sdt pasta vanila
1/4 sdt garam
50 gr susu bubuk
50 gr tepung maizena
500 gr tepung terigu protein rendah
Pasta coffee moca secukupnya
Choco chip untuk topping
Baca Juga: Begini Rahasia Cara Membuat Bika Ambon yang Bikin Banyak Orang Ketagihan, Bisa Juga Jadi Ide Jualan
Cara Membuat:
1. Siapkan dua sendok makan air panas ditambah dengan 1 bungkus nescafe yang original atau bisa pilih yang merk lain, aduk-aduk sampai gula larut dan tercampur merata. Kemudian sisihkan.
2. Di tempat lain siapkan wadah lalu masukkan 380 gr margarin dan 240 gram gula halus sebelumnya ayak terlebih dahulu supaya tidak bergerindil. Lalu, mixer dengan speed paling rendah selama 1 menit.
3. Tambahkan 3 butir kuning telur kemudian masukkan coffee yang tadi sudah dilarutkan, ¼ sdt garam lalu diaduk kembali sampai tercampur rata selama 30 detik.
Baca Juga: Wow! Ternyata Bisa lho Jual Spagheti Kekinian Rp5.000-an, Murah Harganya, Banyak Untungnya
4. Lanjut tambahkan 50 gram susu bubuk, 50 gram tepung maizena, pasta vanila secukupnya lalu mixer kembali sampai tercampur rata.
5. Masukkan 500 gram tepung terigu protein rendah secara bertahap disusul dengan pasta coffee mocca secukupnya.
6. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, untuk spuit menggunakan spuit impor nomor 5ft.
Baca Juga: 7 Rekomendasi OOTD Hijab ala Mega Iskanti, Tetap Stylish Meskipun Simple
7.Siapkan loyang, semprotkan adonan kemudian tambahkan choco chip di atasnya.
8. Panggang kue di suhu 160 derajat celcius menggunakan api atas bawah sekitar 15 menit.
9. Kalau sudah 15 menit, tukar posisi loyang di rak yang paling bawah agar matang merata. Lalu panggang lagi sekitar 5-10 menit.
10. Keluarkan kue dari oven biarkan sampai dingin lalu masukkan ke dalam toples Lebaran. ***
