Network
10. Panaskan minyak secukupnya, goreng bawang putih dengan api sedang kecil agar rasa bawang tidak berubah menjadi pahit dan gosong. Masak hingga sedikit kecoklatan, tiriskan.
11. Di dalam wajan yang sama, tumis bawang bombay dan brokoli, aduk hingga rata kemudian tuang saus, masak hingga mengental.
12. Tuang tumisan di atas tim telur lalu taburkan bawang putih goreng di atasnya.
Brokoli saus tiram tim telur siap disajikan.***
