Network
3. Kemudian pindahkan telur ke wadah anti panas dan sambil disaring telur.
Saring telur terlebih dahulu dan tutup wadah dengan alumunium foil bisa membuat tekstur menjadi lembut.
4. Kukus tim telur dengan api kecil selama 20-30 menit, tergantung ketebalan telur.
Baca Juga: Keripik Bawang Putih Potong, Tanpa Telur dan Santan, Rasanya Renyah Buat Isian Toples Lebaran
5. Potong besar-besar brokoli dan kupas bagian luar batang brokoli.
6. Cuci bersih brokoli secara satu persatu dengan air mengalir, lalu rendam dengan air dan garam selama 5 menit kemudian bilas.
7. Iris bawang bombay dan cincang kasar bawang putih.
8. Siapkan air, lalu campur 2 sdm dengan saus tiram, 2 sdm kecap asin, 1 sdm gula pasir, 1 sdt kaldu ayam, dan maizena, aduk hingga merata.
9. Rebus brokoli hingga matang, tiriskan.
