Aduk perlahan dan gunakan api sedang.
8. Jika bumbu medok dirasa sudah meresap dan semua bahan sudah mulai matang, masukkan 1 bungkus santan, petai, dan cabai rawit.
9. Masak kembali sampai bumbu medok lauk makan ini semakin meresap dan jika sudah benar-benar pas, segera matikan kompor lalu sajikan.
Demikianlah resep lauk makan legendaris yang hampir mirip uatan eyang. Menu mangut lele dengan bumbu medok ini bisa jadi pilihan lauk makan hari ini.
Selamat mencoba.***