Network
- 1 sdt pemutih makanan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan panci lalu masukkan 1600 ml santan dan 1 lembar daun pandan.
2. Nyalakan api kompor dan masak santan dengan api sedang cenderung kecil sampai mendidih sambil terus diaduk-aduk agar santannya tidak pecah.
3. Setelah santan mendidih, matikan kompor dan tunggu sampai betul-betul dingin.
4. Selanjutnya, siapkan kembali panci lalu masukkan 350 gr tepung beras, 150 gr tepung tapioka, 400 gr gula, ½ sdt garam, dan ½ sdt vanili bubuk. Aduk rata.
5. Setelah itu, masukkan santan yang tadi sudah dimasak dan sudah dingin. Masukkan santan secara bertahap sambil diaduk rata.
