Ramadhan Semakin Dekat, Simpan Ide Unik untuk Jualan Jajanan Lebaran, Cemilan Batu Kerikil Warna-warni

BERITASUKOHARJO.com – Ramadhan semakin dekat, ada banyak peluang untuk mencari penghasilan tambahan. 

Ada ide unik untuk jualan jajanan Lebaran. Meskipun belum masuk bulan Ramadhan, simpan dulu ide unik ini untuk ide jualan kamu nanti.

Ide unik jualan jajan lebaran ini adalah cemilan batu kerikil warna-warni.

Batu kerikil warna-warni ini merupakan cokelat yang diberi pewarna makanan dan dibentuk mirip dengan batu kerikil atau batu aquarium.

Baca Juga: Minum Es Jagung Ini Bikin Seger Berasa Santai di Hawai, Cocok untuk Ide Jualan Takjil Buka Puasa, Jual 7000an

Langsung saja kita ke cara membuat cemilan batu kerikil warna-warni yang dirangkum Beritasukoharjo.com dari sumber YouTube KELUARGA HAMZAH.

Berikut ini bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan.

Bahan-Bahan:

1. 100 gr tepung maizena,

2. 2 sachet Goriorio,

3. 250 gr cokelat batang putih rasa vanilla,

4. Pewarna makanan hitam, merah, kuning, hijau, biru,

5. 1 wadah kue lebaran.

Baca Juga: Ide Takjil Bulan Puasa yang Enak Menyegarkan. Creamy Lechy, Modal Sedikit Hasilkan Untung Selangit

Cara Pembuatan:

1. Siapkan maizena dan masukkan ke dalam wajan. Sangrai tepung maizena di api kecil kurang lebih 10 menit. Apabila sudah matang silahkan matikan kompor dan sishkan.

2. Siapkan Goriorio dan pisahkan krim vanila. Kamu juga bisa menggunakan Oreo, karena untuk versi ekonomis resep ini menggunakan Goriorio.

3. Tubuh Goriorio hingga halus. Sisihkan dulu Goriorio.

4. Siapkan wadah mangkuk stainless dan parut cokelat batang menggunakan parutan keju.

Baca Juga: 3 Kreasi Cemilan Kulit Pangsit Unik untuk Ide Jualan Bulan Puasa, Lebaran Langsung Jadi Sultan

5. Siapkan teflon yang memiliki diameter lebih besar dari mangkuk yang digunakan untuk wadah cokelat. Berikan air dan panaskan.

6. Tidak perlu menunggu mendidih, kamu bisa langsung masukkan mangkuk ke dalam teflon.

7. Aduk parutan cokelat sampai benar-benar leleh sempurna.

8. Jika sudah leleh semua, silahkan matikan kompor. Terus aduk supaya cokelat benar-benar meleleh semua.

Baca Juga: Resep dan Cara Buat Ferrero Rocher, Cemilan Coklat untuk Lebaran 2023 Cocok untuk Ide Jualan, No Oven No Mixer

9. Pembuatan kerikil sedikit demi sedikit agar bisa menghasilkan warna yang banyak. Ambil ½ sdm cokelat leleh dan masukkan ke dalam mangkuk baru.

10. Tambahkan kurang lebih 7 tetes pewarna hitam, kemudian masukkan 3 sdm tepung maizena.

11. Tambahkan 1 sdm bubuk Goriorio. Aduk hingga tercampur rata.

12. Terus uleni hingga kalis dan adonan bisa dibentuk. Apabila adonan susah dibentuk, coba tambahkan lagi cokelat lelehnya.

Baca Juga: Cantiknya Nggak Ada Lawan! Kreasi Kue Semprit Susu Terbaru, Super Renyah dan Lumer, Kue Kering Lebaran 2023

13. Bentuk adonan secara abstrak kurang lebih mirip dengan batu kerikil.

14. Lakukan langkah nomor 9, 10, 11, 12, dan 13 dengan tambahan pewarna makanan yang berbeda-beda.

15. Apabila lelehan cokelat keburu padat, lelehkan kembali dengan langkah nomor 5 hingga 8.

16. Lakukan hingga semua lelehan cokelat habis. Untuk pengerasan lebih cepat, bisa kamu simpan di dalam kulkas. Diamkan selama 3 hingga 4 jam.

17. Cokelat kerikil sudah siap dan silahkan kemas menggunakan wadah kue Lebaran.

Baca Juga: Ide Jualan Bolu Potong, Pakai Resep Ini Modal 20 Ribu Hasilnya Selembut Kapas

Cemilan ini memiliki citarasa manis, enak, dan teksturnya lembut.

Resep ini mampu menghasilkan 343 gram, jika bisa menggunakan satu wadah apabila wadah terlalu kecil bisa menggunakan hingga 2 wadah.

Resep ini menggunakan modal sekitar Rp22.900 dan kamu bisa menjualnya dengan harga Rp35.000.

Harga penjualan dan modal ini hanya perkiraan, karena bisa saja bahan yang kamu gunakan memiliki harga yang berbeda. Jadi sesuaikan harga jual dengan modal yang kamu keluarkan. ***