Network
Cara Membuat:
1. Siapkan 1 buah wortel dan 1 batang sosis, yang sudah dikupas kulitnya, kemudian parut halus atau dicincang kecil-kecil.
2. Selanjutnya, siapkan air mendidih, masukkan 1 keping mie kuning, kemudian masak hingga matang, angkat dan tiriskan.
3. Setelah itu, siapkan 1 batang daun bawang, kemudian potong bulat kecil-kecil, sisihkan.
4. Lalu siapkan wadah, masukkan mie kuning yang sudah direbus dan dipotong, parutan wortel dan sosis, potongan daun bawang, dan pecahkan 1 butir telur.
5. Lanjut masukkan 1 bks bumbu kaldu, sejumput garam, sejumput micin, 1 sdt bawang putih, dna 1/2 sdt merica, kemudian aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah itu, tambahkan 2 sdm tepung terigu dan 2 sdm tepung kanji, kemudian aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Lalu, siapkan kulit pangsit secukupnya, kemudian iris-iris bagian tengahnya tapi jangan sampai putus.
8. Kemudian, isi kulit pangsit dengan adonan mie kuning secukupnya, kemudian lem dengan air dan gulung, lakukan hingga selesai.
