Network
Aduk-aduk sebentar agar bihun tercampur merata dengan adonan tahu kuning.
6. Setelah itu, tambahkan 5 sendok makan tepung terigu ke dalam adonan tahu kuning dan, bihun tersebut.
Lalu, aduk-aduk hingga semua adonannya itu tercampur merata, ya.
7. Selanjutnya, siapkan wadah cetakan segi panjang. Lalu, lapisi dengan kertas minyak dan juga olesi dengan sedikit minyak agar adonan tahu dan bihun itu tidak lengket.
Setelah itu, masukkan adonan tahu dan bihun itu ke dalam cetakan sambil dipadatkan. Kemudian, kukus adonannya hingga adonan tahu kuning dan bihun tersebut matang selama 25 menit.
Setelah matang, angkat dan keluarkan dari cetakan dan biarkan hingga dingin dulu. Setelah dingin, potong-potong membentuk segi empat dan tusuk menggunakan tusukan sate.
Baca Juga: 1 Resep Jadi Melimpah, Inilah Kue Kering Sagu Keju yang Enak, Toples Lebaran Auto Penuh!
Dalam satu tusuk sate bisa diisi dengan 3 potong tahu bihun, ya.
8. Selanjutnya, siapkan 2 butir telur dan kocok lepas hingga benar-benar tercampur. Kemudian, celupkan tahu bihun tersebut ke dalam kocokan telur.
