Bahan-Bahan:
Adonan (Surry):
- 250ml air
- 5sdm tepung tapioka
- 3 siung bawang putih
- 2-3 batang daun bawang
- 2sdt kaldu jamur/ayam/micin
- ½ sdt garam
- 1/3sdt lada bubuk
Campuran Adonan:
- 150gr tepung tapioka | 18sdm
Pelapis Kering:
- 100gr tepung tapioka | 12sdm