Network
BERITASUKOHARJO.com - Sering banget nemuin kreasi putu mayang yang tampilannya cantik-cantik, tapi gak tau cara bikinnya? Yuk, cobain kreasi putu mayang bihun berikut.
Ternyata membuat putu mayang bihun tidak seribet yang dipikirkan, Anda cukup siapkan bihun dengan tepung tapioka sudah bisa sulap menjadi cemilan dan takjil lezat untuk persiapan Ramadhan 2023.
Umumnya putu mayang dibuat dari tepung beras. Namun, kali ini dibuat dari bahan yang simpel simpel aja seperti bihun.
Memang benar bihun ternyata bisa banget untuk kreasi apapun apalagi untuk kreasi takjil untuk persiapan Ramadhan 2023.
Anda bisa jadikan putu mayang bihun sebagai ide jualan takjil untuk persiapan Ramadhan 2023 yang akan datang, modal yang dibutuhkan juga sangatlah sedikit, tapi untung yang didapat dijamin melimpah.
Yuk, intip rahasia dan resep lezat dari putu mayang bihun berikut ini yang telah dirangkum oleh Beritasukoharjo.com dari akun Instagram @rondut.
Bahan:
- 250 gr bihun jagung
- 5 sdm tepung tapioka
- Pewarna makanan sesuai selera
Saus kinca:
- 150 gula merah, sisir halus
(jika kurang manis tambahkan gula pasir)
- 200 ml santan kental instan
- 250 ml air
- Sedikit garam
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Siapkan bihun, kemudian rendam bihun dengan air sampai mengembang dan lunak atau supaya cepat bisa direndam dengan air panas, lalu tiriskan bihun.
2. Bagi bihun menjadi 5 bagian di wadah yang berbeda dengan takaran yang sama, kemudian beri pewarna pada masing-masing bihun sesuai dengan selera.
3. Taburi tiap warna dengan masing-masing satu sendok makan tapioka, kemudian aduk rata lalu letakkan di dalam wadah cetakan yang sudah diolesi minyak.
4. Siapkan gugusan terlebih dahulu, kemudian panaskan, lalu kukus bihun tadi selama 15 menit atau sampai matang.
5. Siapkan panci dan air secukupnya, lalu masak gula merah gula pasir dan daun pandan sampai gula larut.
6. Kemudian masukkan santan dan garam secukupnya, aduk kembali dan masak sampai mendidih.
7. Untuk cara penyajiannya, letakkan putu mayang yang sudah dikeluarkan dari cetakan di atas piring tata sesuai selera warna.
8. Lalu tuangkan saus kinca tadi di atas putu mayang bihun.
Baca Juga: Pasti Diborong Pembeli! Ide Usaha Jualan Takjil Pisang Bolen Mini, Legit Isiannya dan Enak Kulitnya
9. Setelah cantik putu mayang bihun siap dihidangkan selagi hangat.
10. Jika Anda hendak menjualnya untuk persiapan Ramadhan 2023, cukup Anda masukkan ke dalam wadah mika plastik untuk kuahnya, Anda bisa memisahnya dengan cara dibungkus plastik biasa.
Selamat mencoba.***
