3. Rendam sampai pepaya keras kira-kira 2 sampai 3 jam kurang lebih, lalu bilas pepaya setengah matang tadi dan cuci sampai bersih.
4. Siapkan panci dan air secukupnya lalu didihkan terlebih dahulu bersama dengan gula Kayu Manis, cengkeh, lalu masukkan pepaya yang sudah dicuci bersih tadi.
Baca Juga: Pasti Diborong Pembeli! Ide Usaha Jualan Takjil Pisang Bolen Mini, Legit Isiannya dan Enak Kulitnya
5. Matikan api lalu masukkan garam, nanas, nata de coco, air jeruk nipis sajikan fruit cocktail saat dingin.
6. Untuk buah-buahannya, potong-potong dadu buah-buahan atau Anda bisa menambahkan buah-buahan lainnya sesuai selera.
7. Tujuan tadi pepaya direndam dengan kapur sirih supaya pepaya garing dan tidak lembek.
8. Anda tidak perlu khawatir untuk menggunakan air kapur sirih, karena nenek moyang zaman dulu sangat banyak memanfaatkan air kapur sirih untuk tips makanan supaya lezat.
9. Jika Anda ingin menjualnya, masukkan fruit cocktail ke dalam Cup.
10. Kemudian dinginkan ke dalam kulkas terlebih dahulu, jangan tambahkan es batu supaya rasa manis segarnya tidak berkurang.