Network
5. Lakukan hal yang sama dengan adonan B. Potong adonan B menjadi 20 bagian, lalu bulatkan. Tidak perlu terlalu rapi atau halus. Tutup adonan dengan plastik wrap kembali agar tidak kering.
6. Ambil satu bagian adonan B, gilas dengan rolling pin. Kemudian letakkan adonan A di atas adonan B yang sudah dipipihkan, bungkus adonan A.
Gilas lagi dengan rolling pin. Lalu lipat hingga berbentuk kotak. Lakukan sampai semua adonan habis.
7. Siapkan isian. Belah bagian tengah pisang jangan sampai terputus, masukkan potongan keju dan potongan coklat batang.
Lalu, ambil adonan, pipihkan dengan rolling pin. Masukkan isian pisang, cokelat, keju. Lipat, bungkus isian dengan adonan.
8. Siapkan loyang kue kering. Olesi dengan margarin. Susun adonan pisang bolen di atas loyang.
Olesi bagian atasnya dengan kuning telur. Beri 10 adonan pisang bolen dengan topping cokelat meses dan 10 sisanya beri topping keju parut.
9. Panaskan oven terlebih dahulu agar panas merata. Masukkan loyang ke dalam oven lalu panggang dengan api atas dan bawah selama 45 menit dengan suhu 150 derajat celcius.
