Network
BERITASUKOHARJO.com – Daging lagi mahal, ya. Biar kebutuhan protein tetap berimbang, ada bahan lain seperti tempe atau jamur. Coba intip sebentar, yuk!
Kali ini ada pengganti daging yang gak kalah enak, yaitu resep tumis jamur kancing. Masakan lezat buat makan makin lahap.
Bahan jamur cenderung lebih ekonomis daripada daging, makanya jadi alternatif pengganti yang paling tepat. Sekali makan malah ingin tambah terus.
Baca Juga: 8 Rekomendasi Film Plot Twist Terbaik yang Ada di Netflix, Dijamin Shock dan Speechles
Ketika bingung mau masak apa, resep tumis jamur kancing siap menjadi menu utama di meja makan. Siapa tahu malah bikin nasi cepat habis.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep memasak jamur sebagai pengganti daging, lebih ekonomis dan enak!
Bahan-Bahan:
1 piring jamur kancing
3 siung bawang putih
½ siung bawang bombay
5 cabai merah keriting
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
¼ sdt lada bubuk
Baca Juga: Ampuh Obati Insomni, Inilah Minuman Herbal Penghilang Susah Tidur
Langkah Pembuatan:
1. Awalnya, siapkan 1 piring jamur kancing atau sesuai selera. Kupas kulit jamur kancing sampai bersih dan menjadi putih. lakukan sampai selesai.
2. Selanjutnya, cuci bersih jamur kancing. Iris jamur menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sisihkan sementara waktu dahulu.
3. Geprek dan cincang kasar 3 siung bawang putih. Iris setengah buah bawang bombay, potong kasar. Potong serong 5 buah cabai merah keriting.
Baca Juga: Bisnis Modal Rp5000 Jadi 47 Bungkus! Ide Bisnis Jajanan SD Ini Pasti Laris Diserbu Anak-anak
4. Tuang sedikit minyak dan tunggu panas. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masak sampai harum.
5. Tambah potongan cabai. Kalau suka pedas bisa tambah potongan cabai rawit sesuai selera.
6. Masukkan potongan jamur kancing ke wajan. Aduk sampai rata. Bumbui 2 sdm kecap asin, 2 sdm kecap manis, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdt penyedap rasa. Aduk rata.
7. Tuang air secukupnya dan tunggu sampai matang. Lakukan tes rasa, apakah sudah sesuai atau belum. Jika sudah, pindah ke piring saji.
Resep masakan dengan bahan jamur kancing akan menjadi pilihan tepat buat hemat pengeluaran tapi tetap makan enak. Wajib banget untuk lauk makan sehari-hari.
Mari coba masak jamur kancing. Bahan satu ini bisa jadi alternatif makanan yang mengandung protein selain tempe dan daging. Harga juga cukup bersahabat.
BeritaSukoharjo.com akan memberi informasi resep-resep terbaru, terutama mengenai lauk makanan sehari-hari dan ide jualan yang buat untung. Mulai dari makanan berat sampai cemilan ringan. Sampai jumpa di artikel resep lainnya!***
