Network
Bahan air gula untuk candil:
- 325 ml air
- 120 gr gula aren (iris halus) manis sesuai selera bisa tambahkan gula pasir
- 1 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan (larutkan dengan air)
- Sejumput garam
- 2 lembar daun pandan (simpul)
Bahan-bahan:
- 100 ml santan kental Instan
- 400 ml air
- 50 gram tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Sedikit vanili bubuk
Cara Membuat:
1. Cara membuat candilnya siapkan kukusan, panaskan terlebih dahulu, kukus ubi sampai matang, kemudian haluskan selagi hangat.
2. Campur ubi halus dengan tepung tapioka, uleni sampai bisa di pulung, kemudian bentuk bulat-bulat candil sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.
3. Siapkan panci, masukkan air dan daun pandan, kemudian rebus candil sampai mengapung dan matang, kemudian tiriskan.
4. Cara membuat air gula untuk candil, masukkan ke dalam panci gula aren yang sudah diiris atau disisir bersama air dan daun pandan.
