Network
5. Rebus sampai mendidih dan gula larut, lalu buang daun pandan nya kemudian saring.
6. Rebus kembali gula tadi, kemudian masukkan candil yang sudah direbus sebelumnya ke dalam air gula, biarkan mendidih dan tuangkan larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
7. Tujuan supaya diberi tuangan tepung tapioka supaya kuah candil mengental untuk bisa menyesuaikan selera masing-masing.
8. Terus sampai mendidih dan kuah meletup-letup, lalu matikan api kompor kemudian sisihkan.
9. Siapkan panci atau wadah, kemudian larutkan tepung beras dengan air dan garam aduk rata, disaring jika perlu supaya tidak ada tepung yang menggumpal.
10. Siapkan panci lain, kemudian panaskan santan sebentar saja, kemudian tuangkan larutan tepung beras tadi.
11. Jangan lupa masukkan juga daun pandan, masak dengan menggunakan api sedang cenderung kecil.
12. Sambil terus diaduk sampai terlihat matang dan kental.
