Network
1. Rebus air secukupnya sampai mendidih. Masukkan 125 gram dada ayam ketika mendidih. Rebus sampai matang.
2. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam dengan besar sesuai selera.
3. Siapkan bahan lain. Potong kecil-kecil 1 buah wortel dan ½ buah bawang bombay. Geprek dan cicnang 2 siung bawang putih.
4. Pipil jagung memakai pisau. Diwadah kecil, buat kocokan 1 buah telur. Potong 1 batang daun bawang. Kalau mau tambah sayur lain juga boleh banget.
5. Panaskan sedikit minyak goreng. Gunakan untuk menumis bawang bombay sampai harum. Tambah bawang putih dan tumis kembali.
6. Tuangkan air kaldu rebusan ayam dan tambah 300 ml air. Masukkan potongan wortel, jagung, dan suwiran ayam. Aduk rata.
Baca Juga: Ide Jualan untuk Anak-Anak, Es Coki-Coki, Kaya Susu, Sehat dan Nikmat, Semua Pasti Suka
7. Lanjut masak sampai air mendidih sehingga nanti akan lebih lembut. Bumbui dengan 1 sdt kaldu jamur, ¼ sdt lada bubuk, 1 sdt garam, dan 1 sdt gula pasir. Aduk aduk.
8. Tambah larutan tepung maizena biar lebih kental. Aduk sampai rata. Lalu, masukkan juga kocokan telur dan aduk-aduk.
