Network
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah besar.
2 Masukkan ke wadah 200 gr tepung beras ketan, 50 gr tepung terigu, ¼ sdt garam, ½ sdt vanili, dan 1 sdm mentega. Aduk sampai adonan tercampur rata.
3. Setelah itu, tambahkan 1 butir telur ayam, 1 bungkus santan instan 65 ml. Aduk kembali sampai rata.
4. Setelah itu tambahkan 7 sdm air. Aduk kembali sampai rata dan kalis.
5. Setelah kalis, bagi adonan menjadi 3 bagian. Kemudian beri pewarna makanan hijau, merah dan kuning secukupnya. Aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Intip yuk! Cara Membuat Moussaka, Kuliner Khas Yunani, Rasanya Mantul!
6. Cetak adonan sesuai selera. Bisa cetak adonan menggunakan sendok garpu.
7. Ambil adonan sebesar ujung jari jempol. Kemudian bulatkan, pipihkan (jangan terlalu tipis) kemudian tekan pelan dengan sendok garpu. Lakukan lagi sampai adonan habis.
8. Setelah itu, panaskan minyak.
9. Setelah minyak panas, goreng sampai matang dan garing (optional) atau boleh gorengannya tidak terlalu garing jika ingin tekstur dalamnya masih lunak. Goreng dengan api sedang.
