Network
Inilah cara membuat dadar gulung polkadot:
1. Langkah pertama membuat unti kelapa, siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan sekarang.
2. Setelah itu, siapkan sebuah panci, lalu masukkan 150 gram gula merah, 1 sdm gula pasir, ½ sdt vanili, ¼ sdt garam.
3. Tambahkan juga daun pandan dan 50 ml air, lalu masak larutan gula merah sampai mendidih dan matang.
4. Setelah mendidih, lalu masukkan parutan kelapa sebanyak 200 gram, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
5. Setelah matang, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu unti kelapa di dalam sebuah wadah.
6. Selanjutnya, siapkan semua bahan-bahan untuk membuat kulit dadar gulung.
7. Siapkan sebuah wadah, lalu masukkan 200 gram tepung terigu, ½ sdm tepung tapioka, 600 ml santan.
8. Tambahkan juga 1 butir telur, ½ sdt garam, dan 1 sdm minyak goreng, secukupnya, lalu aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
